24.08. Fermente Aufbaukurs | Lübeck
ausgefallene Rezepte & Weiterführendes
Beschreibung
Du hast schon mal fermentiert, kennst die Grundlagen und hast Lust auf mehr Input? In diesem 3h Workshop kreiieren wir zusammen neue Aromen und Gerichte. Bring deine Fragen und Erfahrungen mit, während wir in geselliger Runde Rezepte tauschen und neue Fermente ansetzen. Schon mal Obst fermentiert oder ganzes Gemüse, wie Cocktailtomaten? Wie kann ich meine fermentierten Produkte weiterverarbeiten? Wie wäre es mit Chili Soßen und Knoblauch Pesto? Zusammen kreieren wir einen neues Burger- oder Hotdog-Rezept, mit fermentierten Saucen und Pickles, was wir dann natürlich auch probieren. Jede*r nimmt ein gefülltes Weckglas mit nach Hause. Inkl. Kaffee, Tee, Fermente probieren, Weckglas mit Gemüse & Gewürzen, Unterlagen für Zuhause. Geeignet für neugierige Gourmets und Fermentier-Interessierte.
Umbuchung & Kündigung
🌿 Mit deiner Anmeldung ist dein Platz verbindlich für dich reserviert. Eine kostenfreie Stornierung ist bis 7 Tage vor Kursbeginn möglich. Solltest du danach kurzfristig verhindert sein, kannst du deinen Platz gerne an eine andere Person übertragen oder ich stelle dir auf Wunsch einen Gutschein in Höhe des gezahlten Betrags aus – abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 10 €. Falls die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht wird, behalte ich mir vor, den Kurs kurzfristig abzusagen. In diesem Fall wird der volle Betrag selbstverständlich zurückerstattet. Danke für dein Verständnis und deine Unterstützung. 💚